清净雅居-商务标间
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水晶虾仁
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所属分类
海河湖鲜
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水晶虾仁
“水晶虾仁”是知味斋的一款经典菜品。由中国烹饪大师闫志永制作,2004 年获淄博首届美食大赛金奖。
知味斋此菜选用太湖优质河虾仁经过去尾、挑虾线、吸水、腌制、滑油、清炒而成。成菜具有清香四溢、晶莹剔透、赛如明珠、滑嫩脆爽的特点。
关键词:
知味斋枣香酥烤鸭
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金丝富贵虾
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