全羊汤

全羊汤　　“全羊汤”是当地食客最爱吃的美食之一。知味斋大锅全羊在选料上十分讲究，有“一碗汤中有全羊”之说。选用沂源地区青山羊的羊肉、羊肚、羊肝、羊肠、羊血等炖制而成。全羊营养丰富，味道鲜美，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，常吃能提高人的体质及抗病能力。

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至臻美馔

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全羊汤

　　“全羊汤”是当地食客最爱吃的美食之一。知味斋大锅全羊在选料上十分讲究，有“一碗汤中有全羊”之说。选用沂源地区青山羊的羊肉、羊肚、羊肝、羊肠、羊血等炖制而成。全羊营养丰富，味道鲜美，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，常吃能提高人的体质及抗病能力。

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知味斋枣香酥烤鸭

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知味煮锅

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