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百岁宴
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百岁宴

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商埠宴会
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百岁宴

  “百岁”是中国民俗在婴儿出生的第一百天为其举行的祝长寿仪式。又称百岁席。宋孟元老《东京梦华录》、明沈榜《宛署杂记》中都有记载。百日庆贺的习俗延续至今,庆贺的内容和形式虽有变化,但许多地区还保留喝百日酒、拍百日照、赏日的传统。近几年来,随着中国几千年的文化发扬,也已经影响到亚洲各国父母对孩子“满月”、“百日”、“周岁”的重视,为孩子举行各种不同的庆生活动。祝福孩子健健康康、茁壮成长!

  给宝宝过百日是中华民族的古老习俗,请来亲朋好友庆贺,祝宝宝健康成长,长命百岁。孩子出生满一百天时,主家请亲朋好友吃饭。一般吃鸡蛋,寓有“圆满”之意;或吃面条,寓有“长久”之意。这种活动俗称“过百岁”。也是周村商埠流行的一种习俗。

百岁宴菜单

  【四水果】

  黄金贡橘 鲜甜石榴 爽脆冬枣 香口桂圆

  【四点心】

  红豆糕 豌豆黄 芸豆卷 驴打滚

  【四凉菜】

  如意卷尖 芥末鸭掌 蜜㸆红果 蓑衣青瓜

  【四味菜】

  风味泡菜 香葱海米 卤水花生 珊瑚黄瓜

  【头菜一道】

  聪明伶俐-----竹林鸡汤爆鱼翅

  【大件四道】

  天香国色-----枣香烤鸭

  望子成龙-----通天椒香海参

  两小无猜-----青芥烤大虾

  天天向上-----松鼠鳜鱼

  【行件四道】

  父子情浓-----知味绿豆肘子

  合家欢乐-----海鲜一品锅

  茁壮成长-----笋干红烧肉

  八斗之才-----沤底鱿鱼

  【味菜四道】

  栋梁之才-----干煸茶树菇

  甜甜蜜蜜-----桂花山药墩

  多才多艺-----清香肉炒瓜钱

  母以子贵-----知味汆丸子

  【面食二道】

  人见人爱-----百子小馒头

  粉妆玉琢-----果脯菠萝饭

  【水果一道】

  展翅飞翔

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百岁宴
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